有追蹤三橫太太的簡單生活日記粉絲團的人,前陣子應該有看到我發文Have A Nice Day好處的秋季新菜登場
今天就來分享二訪公館美食「Have A Nice Day好處」所帶來的秋季新菜吧!
前情回顧:【公館美食】店如其名!隱身在公館巷弄裡的義式創意小酒館「Have A Nice Day好處」
Have A Nice Day好處每個餐點都很有它的特色,不管是用料的豐富度、食材的來源產地、擺盤設計的賞心悅目程度
最重要的是,當佳餚送進嘴裡品嚐後帶來的大大大滿足感,真的不是好吃兩個字就可以完美形容~
沙拉 :香煎粉嫩鮪魚紅柚沙拉
比起一般常見的生菜沙拉、水果沙拉、海鮮沙拉,這道讓我多吃了好幾口,番茄、紅柚和鮪魚的搭配剛剛好
酸酸甜甜的清爽口感讓在場的人全都一口接一口超上癮,沒有人停下叉子,很快就吃光光了
其實我不喜歡吃柑橘柚類,但是在場的同學吃了都驚呼好吃的狀況下,不由得我也心癢癢嘗試將紅柚和鮪魚一起吃
稍微醃漬過的鮪魚軟嫩的口感中帶有胡椒香氣,和酸甜的紅柚意外合適,而且竟然不酸,很好吃耶!
開胃菜:焗烤東石蚵佐地瓜葉
吃完沙拉的時候大家已經晉升飢腸轆轆的狀態,這道超級賞心悅目的開胃菜讓大家不約而同地吞了吞口水
一直催促我拍快一點,然後我一拍完就立刻被拿光XD
來自嘉義東石漁港直送的新鮮東石蚵(產地需確認)加入地瓜葉,以焗烤的方式來呈現東石蚵的美味
怕東石蚵有腥味的人可以稍稍放心,因為加入了地瓜葉和菇類一起焗烤,口感上幾乎感受不到腥味的存在
焗烤到恰恰好的鮮嫩多汁口感,蚵仔都沒有被烤到縮水,這要我一人吃四顆東石蚵完全可以啊!
開胃菜:秘製香辣雞翅
這道真的必點,雞翅是用烤的,紅色的醬口感是微辣,對愛吃辣得人來說是微辣,不吃辣的人可能要配飲料或水喝
但也就是這秘製的醬讓人吃得好ㄙㄨㄚˋ嘴,而且不能沒有它!整桌人一邊喊辣一邊喊怎麼那麼好吃~
旁邊還稍微烤過用粗顆粒胡椒提味的鳳梨,胡椒的香氣跟鳳梨好合啊!
主餐:番茄牛肚蔬菜鐵鍋
說真心話,這道送上來的時候,有點興趣缺缺,可能因為顏色都糊糊稠稠的關係哈哈哈
鐵鍋類上次也吃過一道,用料真的非常豐富,這道雖然看起來不多,其實用料多到爆炸
牛肚、玉米、蓮藕、蔬菜、茄子、番茄等,雖然是番茄鍋底,但卻不是偏酸的口感喔
怕酸的人可以放心(因為我超怕酸啊),是有點甜甜的濃郁湯頭
Have A Nice Day好處的餐點,食材新鮮之外,特色就是用料非常豐富還有口感清爽度!!!(對吃貨來說絕對吃很撐)
主餐:海鮮總匯牛奶鐵鍋
這道必點!沒點真的會後悔,採用鮮乳坊的珍貴鮮乳下去特製牛奶湯頭,一上桌撲鼻而來的奶香氣口水都快流下來了
搭配海鮮的帶出的鮮甜,讓整鍋湯頭濃郁又清爽中帶點甜味,忍不住一碗接一碗喝,喜愛牛奶的人絕對不能錯過
我最愛它的魚肉,先煎過的焦香感再經過牛奶燉煮,不僅沒有流失原本的Q彈度反而更帶出魚肉的鮮甜香氣
雖然兩份主餐都是鐵鍋類,但是湯頭不同的口感根本不會覺得兩道是同類型的主餐
反而能享用到豐富多層次的鐵鍋餐點,但若不想吃兩個鐵鍋也可以選其他主餐唷
以上是四人套餐裡的餐點,四人套餐可以選一份沙拉、兩份開胃菜、兩份主餐、飲品
Have A Nice Day好處的果汁真的非常推薦,每杯都是真材實料去現打製作
由左至右:
紫紫點點(葡萄、鳳梨、奇亞籽),夕陽西下(紅蘿蔔、蘋果),舞棍阿伯(啤酒)
紫紫點點加了奇亞籽增加咀嚼口感,喝一口就 能嚐到葡萄和鳳梨的酸甜香氣,非常能解油膩
夕陽西下雖然是用紅蘿蔔和蘋果做成,但是蘋果的香氣遠遠高於紅蘿蔔,幾乎是喝不到紅蘿蔔的味道
怕紅蘿蔔的人可以不用擔心,那最右邊的那杯是來亂的,是一個名字很可愛的啤酒
如果男生比較多,吃不夠建議可以加點麵類或飯類或各來一份,這兩個餐滿多人點的,推薦給大家
加點:豆漿雞肉麵佐腐乳起司醬
加點:XO黑嘴墨魚燉飯
這道必點!有點微辣的口感很刺激味蕾,Q彈鮮甜的墨魚和硬度恰到好處的米飯
即使套餐的餐點已經吃完很撐了,大家不知不覺就一口接一口把燉飯吃完了~
這次二訪可能是因為太多話可以聊,吃一吃總感覺這次吃得比上次還多,一度差點覺得吃不完
在Have A Nice Day好處享用好食材帶來的好料理,每口都是驚喜,氣氛也很不錯
氣氛回顧:【公館美食】店如其名!隱身在公館巷弄裡的義式創意小酒館「Have A Nice Day好處」
服務生也相當親切,不時會協助加水、更換盤子,非常的周到
還有最讓我在意的是服務生的服務時機,幾乎不太會在我們聊的正起勁的時候突然插進來
上餐的時候也會注意是否有小孩,像是鐵鍋類的餐點鍋邊會燙,會將這樣的餐點放置離小孩最遠的位置以防燙傷
總之,就是每個細節都很注意到,用餐的過程非常舒服啊,連菜單都一起換季了唷
Have A Nice Day 好處
地址:台北市大安區羅斯福路3段283巷14弄30號
(捷運公館站3號出口右轉直走過馬路,誠品書店後方向巷子右手邊直走)
訂位:(02)2363-8958
營業時間:周一至周五:11:30-15:30,17:30-22:00
周六至周日:11:00-22:00
文末附上菜單資訊