手沖咖啡是認識咖啡很好的方法，來開箱一款兼具美感與實用的手沖壺，SANSUI山水電子溫控手沖細口壺SWB-29N，珍珠白瓶身和底座完全打中我的心，擺放在廚房裡也像是一個藝術品，優雅又好看啊！
有玩手沖的行家都知道，手沖咖啡必須很注意水的溫度還有出水量的穩定，水的味道就要挑選對的手沖壺材質，太太我不是行家，只大概略懂到這些，不過手沖壺讓我聰明享受生活，泡咖啡，奶茶、紅茶、甚至泡寶寶要喝奶粉都可以。
SANSUI山水電子溫控手沖細口壺SWB-29N，採用英國Strix溫控器，可以精準控溫，LED溫度顯示視窗，即時顯示，一目了然，獨立調溫按鍵，每1°C精準調控，滿足沖泡需求。
我一早起來會先煮一壺水燒開到100度，按照家人的使用順序去保溫，保溫60度泡奶粉給寶寶喝，然後再保溫90度沖泡濾掛咖啡給自己，接著70度沖泡奶茶給不喜歡喝太燙的家人，最後100度泡紅茶給晚起的家人，最後50度保溫方便飲用，整個使用下來媽媽我早餐出餐超順利呀！
出水量的穩定對沖泡咖啡來說很重要，SANSUI山水電子溫控手沖細口壺SWB-29N，90度的垂直注水，搭配6mm口徑壺嘴，即使是大容量1000ml裝滿水也不會卡卡的倒水不順，很適合手沖新手使用。
我之前用過電熱水瓶沖泡濾掛咖啡，結果出水量過大，粉都滿出來了，整杯泡湯，也有用過不是溫控的手沖壺，但是因為不知道壺裡的溫度，常常要一直燒開再沖泡，沖泡後還要等稍微涼了才能入口，超級麻煩！
壺身、壺蓋都是雙層防燙，把手握感舒適不燙手，忙碌的時候不小心碰到再也不會被燙傷了，而且這白色拿起來是不是好看又優雅～
哎，都不知道被舊的手沖壺燙過幾百遍了，馬上換掉！
壺內採304不鏽鋼材質的內膽、壺嘴，也讓我很安心沖泡各種飲品給家人，煮出來的水的味道幾乎沒有臭臭的金屬味。
360°旋轉底座和易收納集線也是我很喜歡的地方，廚房是媽媽的戰場，忙碌的早晨，取用不卡手真的很重要。
跟你們說，我有一次忘記加水就直接煮水，聽到嗶嗶聲斷電才驚覺，當時我人就在旁邊，幸好SANSUI山水電子溫控手沖細口壺SWB-29N有自動斷電防空燒的防呆機制，一想到要是沒有斷電機制，如果爆炸、還是怎樣怎樣，嚇到我腦海裡走了一遍人生跑馬燈。
有了SANSUI山水電子溫控手沖細口壺SWB-29N，讓廚房作業更輕鬆了，而且跟我的白色刀具架好搭，美到不行！
【SANSUI 山水】電子溫控手沖細口壺(SWB-29N)
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